Vergadering Den Haag

Een derde kerstdag diner, voor de zaterdag ontbijtgasten van de Dunne Bierkade. De kookploeg had zich goed voorbereid, het Hollandse stoofvlees heeft een hele kerstdag kunnen sudderen. De Afrikaanse nasi, met kip, was stipt om 17.00 klaar. Het dessert met ijs en Jordanese gefrituurde sterren. Een internationaal menu dus, waarvan meerdere ingrediënten van de Westlandse voedselbank kwamen.Dat gaf zowel voor de kok als de gasten een bijzondere soep vooraf: knolselderij/venkel. Beslist een aanrader;-).Behalve de maaltijd kregen de gasten ook geestelijk…

Lees Meer Lees Meer

Wekelijks ontbijt aan de Dunne Bierkade De kou is ingetreden. Bij binnenkomst merken we dat de tafels met kleding snel worden afgezocht, maar de meeste warme kleding is de afgelopen weken al uitgedeeld. De 5 mutsen zijn snel weg. Een enkeling krijgt een skibroek, maar die had er de vorige week ook om gevraagd. Hij slaapt in een tuinhuisje ‘ergens’, heb ik begrepen. Het zijn moeilijke maanden. De thee gaat harder als het koud is, zo leren de afgelopen weken…

Lees Meer Lees Meer

De eerste zaterdag in het nieuwe jaar. Net als op eerste kerstdag zijn de medewerkers van het ontbijt tijdig aanwezig. Feestdag zijn geen reden om niet door te gaan met deze activiteit. Er kan zelfs iets extra’s gedaan worden. Want juist op zulke dagen moet er toch gegeten worden? 1e kerstdag is er behoorlijke aanloop van de gasten. Helaas kunnen we ze niet binnen uitnodigen, er zijn weer Corona maatregels van kracht. Daarover wordt aan de deur niet gemopperd, men…

Lees Meer Lees Meer